Y học bốn phương

Khi nấu cơm gần cạn, hãy chắt lấy một cốc nước để uống vì trong đó có chứa những chất dinh dưỡng cực kì có lợi cho sức khỏe của bạn.  TheoThạc sĩ - lương y đa khoa Vũ Quốc Trung (Phòng chẩn trị Y học cổ truyền) cũng nhận định, nước cơm có rất nhiều chất dinh dưỡng. Bình thường, hạt gạo có lượng tinh bột chiếm đến 70%, 7-8% lượng protein tùy thuộc vào mức độ xay xát, nhiều loại vitamin, đặc biệt là vitamin nhóm B, các chất khoáng như Natri, photpho… Mặc dù lượng vitamin và khoáng chất có hàm lượng rất nhỏ nhưng có vai trò quan trọng về dinh dưỡng và chuyển hóa quan trọng trong cơ thể con người. Ngoài ra nước cơm còn là món ăn rất tốt cho trẻ em, thậm chí là trẻ nhỏ, người già, phụ nữ, những người đang ốm hoặc bị bệnh bị hạn chế về ăn uống. 

1. Là thức uống giàu năng lượng.

Trong nước cơm cực kì giàu carbohydrat, giúp cung cấp năng lượng và làm tinh thần bạn luôn tinh táo và phấn chấn. Nó cũng là cách để bổ sung năng lượng khi cơ thể bạn cảm thấy mệt mỏi và uể oải.

2. Hỗ trợ tiêu hóa, chống táo bón

Trong nước cơm chứa nhiều tinh bột và chất xơ,kích thích các lợi khuẩn trong đường ruột, giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả và ngăn ngừa chứng táo bón.

3. Cấp nước và chống mất nước cho cơ thể.

Vào những ngày nóng nực hay bạn phải hoạt động nhiều dẫn đến mất nước thì nước cơm chính là nguồn bổ sung nước và các khoáng chất thiếu hụt cho cơ thể một cách hiệu quả.

4. Bổ sung dinh dưỡng giúp cơ thể mau khỏi bệnh

Khi bạn bị bệnh và không ăn uống được nhiều dẫn đến việc cơ thể bị thiếu hụt chất thì nước cơm sẽ cung cấp, bổ sung dinh dưỡng giúp cơ thể bạn mau hồi phục.

5. Hỗ trợ điều trị tiêu chảy

Khi bị tiêu chảy, cơ thể bạn mất một lượng nước khá lớn cùng các chất khác khiến cơ thể suy kiệt nhanh chóng. Nươc cơm trong trường hợp này sẽ là một phương thức trị tiêu chảy, giúp cầm nước cho cơ thể hiệu quả và vô cùng an toàn và có theẻ dùng cho trẻ em.